Бефстроганов - одно из самых вкусных мясных блюд. В этом рецепте используется говядина, лук, сметана, томатный соус и зелень петрушки. Мясо нарезается ломтиками, отбивается и обжаривается на сковороде. Лук обжаривается с мукой, сметаной и томатным соусом, затем добавляется мясо и тушится до мягкости. Бефстроганов подается с картофельным пюре, отварным картофелем, макаронами или рисом и посыпается рубленой зеленью петрушки. Приятного аппетита!